あけましておめでとうございます。
今日は初日の出を拝んでから，神社でお参りをしてきました。
少し雲が多かったですが，初日の出にパワーをもらった気がします。
今年の冬は暖冬で雪もあまり降ってないので
あまりお正月という感じがしません。
でも，雪が少ない分お出かけはしやすくていいですね～。
昨年は，小ねぎを使った加工品の発売や
自然栽培で，今はなかなか目にしないササシグレの栽培，
涌谷町の取組である生薬の栽培など
様々なことに挑戦，取り組んだ年でした。
今年は，さらにブラッシュアップしながら氏家農場の経営の基盤である
野菜作りも一層強化していきたいと思います。
氏家農場は1月4日(月)より通常営業致します。
皆様，今年もよろしくお願いいたします。
シルバーウイークも残り1日ですね。
天気のいい日が続いて絶好の稲刈り日和になりました。
とはいえ，先日の大雨の影響でまだ乾いていない田んぼもあり，
田んぼの様子を見ながら稲刈りをしています。
今年はものすごく暑い日が続き，作業するスタッフも倒れるんじゃないかと心配するほどで
残暑はどうなるの～‼(^^;)
と，心配していましたが，急に気温が下がり一気に過ごしやすくなりました。
しかし，今度は長雨や大雨に見舞われたりと作物の管理が大変な気候でした。
そんな大変な天気を乗り越えて，無事収穫を迎えられて
本当に良かったです。
今年は，自然栽培4年目。
しかも『ササシグレ』という，今や幻といってもいいお米の栽培にチャレンジしました。
「米の貴婦人」と言われるササシグレ。
数に限りはありますが販売予約受付中ですので
ご興味のある方はぜひご連絡ください。
(有)氏家農場
TEL 0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
メール info@ujiie-farm.com
過ごしやすい日が続いてますね～。日差しが恋しいくらいです。
あの暑かった毎日は何だったのかというくらい，ガラッと気候が変わりましたね。
それに伴って
ふるさとチョイスというサイトで，寄付をしていただいた金額に応じて
「お礼の品」を選べるようになりました！
氏家農場の商品も取り扱っていただいているので
ぜひ，ご覧になってください♪
そして，『ふるさと納税』で涌谷町を応援していただけると嬉しいです(*^-^*)
暑い毎日が続いてますね～。
氏家農場では今年も青ねぎの出荷が始まっています。
炎天下の中での作業にかなり苦戦していますが
こまめに水分補給をして熱中症などに気を付けて作業しています。
こう暑いとそうめんなど，さっぱりしたものが食べたくなりますね～。
そんな時小ねぎや青ねぎが活躍しますね！
薬味として風味を楽しむだけではなく，さっとゆでたり，てんぷらにしてみたりといろいろ試してみてください。
小ねぎや青ねぎの緑の部分は緑黄色野菜で栄養が豊富です。
夏バテ防止におすすめですよ(*^^)v
さて，畑から田んぼに目を移すと，いつの間にか稲穂が出ていました。
今年は，ササニシキ，ササシグレ，ひとめぼれの3品種を植えました。
最近では珍しいササシグレは自然栽培4年目の田んぼで，
ササニシキとひとめぼれは自然栽培1年目の田んぼで，育てています。
肥料も農薬も使わない自然栽培。
作物本来の力を引き出す農法です。
そんな農法で育てたお米を食べてみたい方はぜひご連絡ください！
まだまだ自然栽培米のご予約承り中です。
（有）氏家農場
下記の方法でも承ります。
TEL 0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
Eメール info@ujiie-farm.com
自然栽培の田んぼでチェーン除草をしました。
棒にチェーンをつけたものを中古の田植え機に取り付けて、田んぼの中をゆ～っくり走行して
田んぼの表土をかき混ぜながら除草していきます。
手作り感満載のチェーン除草機です(^-^)
作年は人力で行っていたので大変でしたが、
今年はかなり楽で効率的にできるようになりました。
こうやってチェーンを引っ張っていると草と一緒に苗も抜けちゃいそうですが以外と抜けません。
この除草を田植えの一週間後くらいから、一週間ごとに6月くらいまで行います。
6月以降は苗も大きくなり太陽の光が表土に当たりにくくなるので草はほとんど生えてきません。
それまで、こまめに丁寧にチェーン除草をしていきます。
自然栽培のササニシキとササシグレを食べてみたい方、
販売の予約をお受けしますのでぜひご連絡ください。
お電話、ファックスは↓↓
有限会社氏家農場
TEL 0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
もうすぐ12月ですね。
今年も残すところあとわずかです。
さて、涌谷町では"涌谷町生薬まちづくりの会"を2013年4月に設立し、
生薬を生かしたまちづくり、健康づくりをしています。
そこで、氏家農場でも生薬の栽培を協力することになりました。
今回栽培するのは、カノコソウという生薬です。
カノコソウの効能は、ヒステリー、神経性過敏症、心悸亢進などで、
ストレスなどの神経系の興奮などを抑制します。
ずは土づくりです。
畑にもみ殻をたくさん撒き、堆肥などの肥料と一緒に土を掘りながら混ぜます。
そして、ウネを立て、そこにマルチというポリエチレンフィルムのシートを引いていきます。
今回は黒のマルチです。
このマルチは何種類か色があり、その色によって効果が違います。
黒色のマルチは、雑草の抑制と保温の効果に優れています。
マルチに等間隔に穴をあけ、生薬の苗を植えていきます。
この根っこが苗です。
根の部分が生薬になります。
この日は雨で気温も低く作業が大変でした。
収穫は来年の11月ごろの予定です。
生育の様子は隋時アップしていきます！
涌谷町は心配された台風8号の被害もなく、暑い日が続いています
さて、本日涌谷町では"涌谷町建町記念式典"があり、たくさんの方が功労者として表彰されたのですが、弊社は
安部卓爾記念奨励賞をいただきました。
これは農業振興に貢献した方がいただける賞なのですが、これもひとえに皆様の支えのおかげでいただけた賞だと思います。
賞状の内容にもある通り、今後も従業員一同農業経営に対して日々精進していきますので、今後とも氏家農場をよろしくお願いいたします。
ちなみに、記念品は涌谷町らしく金箔を使用した小物入れでした。
久々のブログです。
気が付けば１２月３０日。
氏家農場は今日が仕事納めです。
今年は天候に振り回され、悩まされた１年でした。
１２月下旬には雪が降り、露地栽培の青ねぎの収穫, 出荷が大変でしたが、なんとか今年度最後の出荷を終えることができました。
来年度は７月から出荷の予定です。
さて、寒い冬ですが皆さんはどのように乗り越えますか？
暖房を使ったり、温かい服を着たりしますよね。
作物も寒すぎると生育が悪くなったり、凍ってしまったりします。
それを防ぐために、ハウスも"重ね着"をしたり暖房を使ったりします。
ハウスの重ね着はどういうものかというと、ハウスのビニールを２重張りにするのです。
重ねたビニールとビニールの間に空気の層ができ、ハウス内の温度をある程度保ってくれます。
夜はこのビニールを締め温度を確保し、昼間は生育速度の調整や病気の発生を防ぐために空けて換気しています。
この作業は年末年始なんて関係ありません。
スタッフが交代で管理します。
これもいい野菜をお届けするために欠かすことのできない作業なんですね～。
さて、来年は１月４日から営業いたします。
みな様、今年１年ありがとうございました。
そして来年もよろしくお願いいたします。
それでは、よいお年を！
今日から５月！...なのに、今日は寒かったですね～。
でも、田植えにはちょうどよかったかも(*^-^)
氏家農場では、今日から田植えが始まりました。
植えているのは、"ひとめぼれ"。
一部の田んぼでは自然栽培も行っています。
自然栽培というのは、農薬も肥料も一切使用しない栽培方法です。
初めて２年目なので、まだ自然栽培とは言えませんが...
手間ひま愛情をたっぷりかけて育てています。
今から収穫が楽しみです((o(^-^)o))
