朝・夕と寒くなってきましたねー。
昨日は"雪虫"を見ちゃいました
昨晩、露地で栽培している下仁田ネギと赤ひげネギを使って
ネギ鍋をしてみました。塩ベースであっさりと
下仁田は太くて迫力ありますね。
葉の部分を切るとヌメリがこんなに！（わかりづらいかも・・・）
赤ひげの存在は知っていましたが食べるのは初
です。
火を通したら、どっちがどっちだか分からなくなっちゃいましたが、
白い部分は甘くて、トロットロ
葉の部分はシャキシャキですごくおいしーい！とみんな大絶賛！！
スープにもネギの甘みがたくさん出てて最高です。
子どもたちも喜んで食べてましたよ～
今日はものすごく暑いですね～
ハウスの中は、立っているだけで汗がだらだら。。。
さてさて
タイトルを見て「え～！？」と思った方多いのではないでしょうか。
私もそう思いました。
以前ブログで紹介した"きただ"さんの新商品です。
以前から販売していた、小ねぎのおひたしのグレードアップバージョンだそうです。
酢味噌でいただきます。
そしてお刺身といえば。。。
お寿司です！！
芽ネギの握りはＴＶなどで見たことがありましたが、これは小ねぎの握りです。
小ねぎのシャキシャキ感と甘みが酢飯に良く合っていてすごくおいしかったです
河北新報の方が、当社の取材の後きたださんで試食したそうなのですが、
「おー！！」と歓声が上がったそうです。
しかもこのお寿司８貫で３３０円です！安い！！
きたださんにはウチの食卓もかなりお世話になっています。
他にも当社の小ねぎや水菜を使った商品が多数あります。
みなさんぜひぜひ足を運んでみてくださいませ