朝・夕と寒くなってきましたねー。

昨日は"雪虫"を見ちゃいました

昨晩、露地で栽培している下仁田ネギと赤ひげネギを使って

ネギ鍋をしてみました。塩ベースであっさりと

　　　　　　

下仁田は太くて迫力ありますね。

葉の部分を切るとヌメリがこんなに！（わかりづらいかも・・・）

　　　　　　

赤ひげの存在は知っていましたが食べるのは初です。

火を通したら、どっちがどっちだか分からなくなっちゃいましたが、

白い部分は甘くて、トロットロ

葉の部分はシャキシャキですごくおいしーい！とみんな大絶賛！！

スープにもネギの甘みがたくさん出てて最高です。

子どもたちも喜んで食べてましたよ～