先日、地元の小学3年生が校外学習で
小ねぎ農家について勉強に来ました
総勢70名以上！！
一度にこんなに大勢を受け入れるのは初めてで、
どうなるかと心配していました。
しかも、いつもは農業のことをわかっている大人相手なので
説明も楽ですが、子どもにわかりやすく説明するにはどうしたらいいか悩みました。
当日はスクールバスで3回に分けて子どもたちが来たので、
それに合わせて説明する担当も１人ずつついて説明しました。
ずらっと並んだハウスに大きな農業機械
ねぎの栽培方法や調整方法、自動包装機のスピード、１日に出荷する数量
これらに思ったよりも子どもたちが興味津々で聞いてくれました。
学校に戻った子どもたちは、すぐに１人１人新聞形式で学んだことをまとめたそうです。
家に帰ってから親御さんに見てきたことを興奮気味に話してくれた子もいたようで
思った以上の反応に私たちも嬉しくなリました。
農業の事を少しでも興味を持ってくれて、将来の担い手さんが生まれてくれたらいいな～と今から期待しています。
↑娘の小ねぎ新聞です
あけましておめでとうございます。
今日は初日の出を拝んでから，神社でお参りをしてきました。
少し雲が多かったですが，初日の出にパワーをもらった気がします。
今年の冬は暖冬で雪もあまり降ってないので
あまりお正月という感じがしません。
でも，雪が少ない分お出かけはしやすくていいですね～。
昨年は，小ねぎを使った加工品の発売や
自然栽培で，今はなかなか目にしないササシグレの栽培，
涌谷町の取組である生薬の栽培など
様々なことに挑戦，取り組んだ年でした。
今年は，さらにブラッシュアップしながら氏家農場の経営の基盤である
野菜作りも一層強化していきたいと思います。
氏家農場は1月4日(月)より通常営業致します。
皆様，今年もよろしくお願いいたします。
シルバーウイークも残り1日ですね。
天気のいい日が続いて絶好の稲刈り日和になりました。
とはいえ，先日の大雨の影響でまだ乾いていない田んぼもあり，
田んぼの様子を見ながら稲刈りをしています。
今年はものすごく暑い日が続き，作業するスタッフも倒れるんじゃないかと心配するほどで
残暑はどうなるの～‼(^^;)
と，心配していましたが，急に気温が下がり一気に過ごしやすくなりました。
しかし，今度は長雨や大雨に見舞われたりと作物の管理が大変な気候でした。
そんな大変な天気を乗り越えて，無事収穫を迎えられて
本当に良かったです。
今年は，自然栽培4年目。
しかも『ササシグレ』という，今や幻といってもいいお米の栽培にチャレンジしました。
「米の貴婦人」と言われるササシグレ。
数に限りはありますが販売予約受付中ですので
ご興味のある方はぜひご連絡ください。
(有)氏家農場
TEL 0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
メール info@ujiie-farm.com
自然栽培の田んぼでチェーン除草をしました。
棒にチェーンをつけたものを中古の田植え機に取り付けて、田んぼの中をゆ～っくり走行して
田んぼの表土をかき混ぜながら除草していきます。
手作り感満載のチェーン除草機です(^-^)
作年は人力で行っていたので大変でしたが、
今年はかなり楽で効率的にできるようになりました。
こうやってチェーンを引っ張っていると草と一緒に苗も抜けちゃいそうですが以外と抜けません。
この除草を田植えの一週間後くらいから、一週間ごとに6月くらいまで行います。
6月以降は苗も大きくなり太陽の光が表土に当たりにくくなるので草はほとんど生えてきません。
それまで、こまめに丁寧にチェーン除草をしていきます。
自然栽培のササニシキとササシグレを食べてみたい方、
販売の予約をお受けしますのでぜひご連絡ください。
お電話、ファックスは↓↓
有限会社氏家農場
TEL 0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
昨年秋に植えた生薬のカノコソウ。
今日は"摘芯"という作業をしました。
摘芯とは、花が開いてしまう前につぼみを摘み取ることです。
カノコソウは根っこの部分を生薬として使います。
なので、根を十分に張らせる必要があります。
花の方に余計な栄養が行かないようつぼみをひとつひとつ丁寧に摘みました。
立派に成長したカノコソウの収穫が楽しみです。
ゴールデンウィークといえば...そう！田植えです。
お天気に恵まれ作業もはかどります。
今年は、ひとめぼれ・ササニシキに加え、ササシグレというお米も植えました。
ササシグレはいもち病に弱く倒伏しやすいので栽培が難しいのですが、
食味がとても良く、「コメの貴婦人」と呼ばれています。
今年は自然栽培を始めて4年目。
農薬も肥料も一切使わない栽培方法で、土とお米本来の力を引き出し
太陽と大地の恵み、そして愛情をたっぷり注いで栽培します。
そんなササシグレを食べられる秋が楽しみですね～。
もうすぐゴールデンウィークですね～。
涌谷町の桜は満開になったのもつかの間
雨と風であっという間に散ってしまいました...。
さて、4月24日(金)古川駅ピボットさん内、九州屋さんで
11時～15時頃まで試食販売をします。
ぜひ来てくださると嬉しいです！
さらに、4月28日(火)、29日(水)の二日間
試食販売をします。
宮城とはまた違う環境での販売で緊張しますが
張り切って行ってきます！！
