農場の最近のブログ記事

校外学習

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先日、地元の小学3年生が校外学習で

小ねぎ農家について勉強に来ました

総勢70名以上!!

一度にこんなに大勢を受け入れるのは初めてで、

どうなるかと心配していました。


しかも、いつもは農業のことをわかっている大人相手なので

説明も楽ですが、子どもにわかりやすく説明するにはどうしたらいいか悩みました。


当日はスクールバスで3回に分けて子どもたちが来たので、

それに合わせて説明する担当も1人ずつついて説明しました。


ずらっと並んだハウスに大きな農業機械

ねぎの栽培方法や調整方法、自動包装機のスピード、1日に出荷する数量

これらに思ったよりも子どもたちが興味津々で聞いてくれました。


学校に戻った子どもたちは、すぐに1人1人新聞形式で学んだことをまとめたそうです。

家に帰ってから親御さんに見てきたことを興奮気味に話してくれた子もいたようで

思った以上の反応に私たちも嬉しくなリました。

農業の事を少しでも興味を持ってくれて、将来の担い手さんが生まれてくれたらいいな~と今から期待しています。

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↑娘の小ねぎ新聞です

あけましておめでとうございます。


今日は初日の出を拝んでから,神社でお参りをしてきました。

少し雲が多かったですが,初日の出にパワーをもらった気がします。


今年の冬は暖冬で雪もあまり降ってないので

あまりお正月という感じがしません。

でも,雪が少ない分お出かけはしやすくていいですね~。


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昨年は,小ねぎを使った加工品の発売や

自然栽培で,今はなかなか目にしないササシグレの栽培,

涌谷町の取組である生薬の栽培など

様々なことに挑戦,取り組んだ年でした。


今年は,さらにブラッシュアップしながら氏家農場の経営の基盤である

野菜作りも一層強化していきたいと思います。


氏家農場は1月4日(月)より通常営業致します。

皆様,今年もよろしくお願いいたします。







暑い毎日が続いてますね~。

氏家農場では今年も青ねぎの出荷が始まっています。

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炎天下の中での作業にかなり苦戦していますが

こまめに水分補給をして熱中症などに気を付けて作業しています。

こう暑いとそうめんなど,さっぱりしたものが食べたくなりますね~。

そんな時小ねぎや青ねぎが活躍しますね!

薬味として風味を楽しむだけではなく,さっとゆでたり,てんぷらにしてみたりといろいろ試してみてください。

小ねぎや青ねぎの緑の部分は緑黄色野菜で栄養が豊富です。

夏バテ防止におすすめですよ(*^^)v


さて,畑から田んぼに目を移すと,いつの間にか稲穂が出ていました。

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今年は,ササニシキ,ササシグレ,ひとめぼれの3品種を植えました。

最近では珍しいササシグレは自然栽培4年目の田んぼで,

ササニシキとひとめぼれは自然栽培1年目の田んぼで,育てています。

肥料も農薬も使わない自然栽培。

作物本来の力を引き出す農法です。

そんな農法で育てたお米を食べてみたい方はぜひご連絡ください!

まだまだ自然栽培米のご予約承り中です。


(有)氏家農場
お問い合わせフォームからはこちらです
下記の方法でも承ります。
TEL  0229-29-9623
FAX 0229-29-9624
Eメール info@ujiie-farm.com






仕事納め

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早いもので、今年ももうすぐ終わりですね。

12月は記録的な寒波の影響で大変でしたが

おかげさまで本日、今年最後の出荷を無事終えることができました。

お引き立ていただいた皆様、ありがとうございました。

今年はお米の自然栽培を始めてから3年目で、やっと"自然栽培米"といえるようになりました。

そのほかの野菜については、周年で販売しているので無農薬無肥料というわけにはいきませんが

いろいろな対策をして減農薬に努めたり、JGAPの手法をしっかりと行って野菜の安心安全、品質の

確保をしてきました。

来年も皆様に安心安全新鮮な野菜をお届けできるよう努めながら、新しいことにもチャレンジしていきたいですね。

皆様、今年一年ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして、よいお年をお迎えください!



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かなり久しぶりになってしまいました。

さて、前回のブログでお知らせしていた、

新しい包装フイルムがやっと出来上がりました!

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料理のイメージとレシピ入りです。

1人でも多くの方に手に取っていただけるとうれしいです♪