2013年5月アーカイブ

青ねぎの栽培も、今年で3年目になりました。
今年は、昨年より40aほど栽培面積を増やしました。

さて、この青ねぎですが、あまり東北では見かけないかもしれませんね。
青ねぎは、葉ねぎとも呼ばれ、九条ねぎなどが有名です。
太さは、小ねぎと白ねぎの間くらいでしょうか。

最近は、宮城県にも讃岐うどん屋さんが増え、薬味などに使われています。

ちなみに、青ねぎを早取りしたものが、小ねぎです。

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収穫は7月頃からの予定です。

おいしく元気に育ちますように((o(^-^)o))
今日から5月!...なのに、今日は寒かったですね~。

でも、田植えにはちょうどよかったかも(*^-^)

氏家農場では、今日から田植えが始まりました。

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植えているのは、"ひとめぼれ"。

一部の田んぼでは自然栽培も行っています。

自然栽培というのは、農薬も肥料も一切使用しない栽培方法です。

初めて2年目なので、まだ自然栽培とは言えませんが...

手間ひま愛情をたっぷりかけて育てています。

今から収穫が楽しみです((o(^-^)o))